Cotylédon.
Première feuille profondément modifiée en organe de réserve temporaire, assurant le début du développement de la plantule.
Chez les Dicotylédones, les deux cotylédons sont opposés et se développent au-dessus de la surface du sol.
Chez les Monocotylédones, le cotylédon, unique, se confond avec la semence et reste donc toujours sous la surface du sol.