Amaranthus spinosus Linnaeus - Amaranthaceae - Dicotylédone

Source : AdvenTrop V.1.5 - 2010

Code : AMASP



Amaranthus spinosus - Amaranthaceae au stade adulte - © Thomas le Bourgeois / CIRAD Dessin botanique de Amaranthus spinosus - Amaranthaceae - © Kamga Tchaye / CIRAD

Identification Particularités Comportement Bibliographie

 

Identification

La plantule :

Les cotylédons sont linéaires à lancéolés. Ils sont pétiolés et mesurent 10 mm de long et 2 mm de large. La face inférieure des cotylédons est généralement rouge pourpre.

Les premières feuilles sont alternes et simples. Elles sont longuement pétiolées. Le limbe est obovale pour les 2 ou 3 premières feuilles ; il devient elliptique pour les suivantes, puis ovale pour les feuilles adultes. Le sommet est profondément émarginé avec un fort mucron constitué par l'extrémité de la nervure centrale. A partir de la deuxième ou de la troisième feuille apparaissent deux épines à la base du pétiole. La face inférieure des feuilles est généralement rouge pourpre, au moins à la base.

L'adulte :

Le port est dressé. La plante est en général abondamment ramifiée. Elle peut atteindre 0,4 à 1 m de haut.

La racine est constituée par un ou plusieurs forts pivots ramifiés.

La tige est cylindrique et glabre. Elle peut être verte ou rouge.

Les feuilles sont simples et alternes. Elles sont portées par un pétiole étroit, long de 4 à 7 cm. Ce pétiole est encadré à la base par une paire de fortes épines de 1 à 2 cm de long. Le limbe est ovale, il mesure 5 à 10 cm de long et 2 à 5 cm de large. La base du limbe est en coin ; le sommet est profondément émarginé et porte un mucron parfois épineux. La marge est entière. Huit à 10 nervures latérales sont bien visibles ; elles sont légèrement arquées. Les deux faces sont glabres et portent de petites taches translucides très nombreuses. La face supérieure est verte mais la face inférieure est souvent teintée de pourpre.

Les fleurs sont assemblées en glomérules sessiles. Ces glomérules sont situés à l'aisselle des feuilles puis regroupés en épis denses à l'extrémité des rameaux. Les fleurs sont très petites et vertes. Elles n'ont pas de pétales mais possèdent 5 sépales scarieux de 1 à 2 mm de long, lancéolés, et terminés par une courte pointe. Les fleurs sont unisexuées. Les fleurs femelles se trouvent à la base des épis, les fleurs mâles au sommet. Les fleurs mâles possèdent 5 étamines.

Les fruits sont des capsules ovoïdes, déhiscentes. Celles-ci mesurent 2 mm de haut et 1 mm de large. Elles sont légèrement étranglées à mi-hauteur, au niveau de la ligne de déhiscence. Le sommet se termine par 2 ou 3 pointes, correspondant aux stigmates de l'ovaire. Chaque capsule contient une seule graine.

La graine est lenticulaire, et mesure 0,8 mm de diamètre. Elle est lisse et brillante, de couleur brun rouge.

Particularités

A. spinosus est une plante dressée portant des feuilles alternes, simples, longuement pétiolées et pourvues à leur base d'une paire de fortes épines. Le sommet du limbe est émarginé et pourvu d'un mucron. La tige et la face inférieure des feuilles sont souvent teintées de pourpre. Les fleurs sont réduites, de couleur verte et assemblées en glomérules à l'aisselle des feuilles et en épis terminaux. Le fruit est une capsule déhiscente contenant une seule graine lenticulaire.

Comportement

Biologie :

A. spinosus est une espèce annuelle. Elle se reproduit uniquement par graines. La production de graines peut être très importante ; certains écotypes sont connus pour produire jusqu'à 235 000 graines par plant. Celles-ci ont une longue viabilité. Elles sont disséminées par l'eau et le vent. Leur niveau de dormance est très variable.

Répartition :

Cette espèce est originaire d'Amérique_centrale. Elle est maintenant largement répandue dans toutes les régions du monde comprises entre 30 degrés de latitude sud et 30 degrés de latitude nord.

Ecologie :

A. spinosus est une espèce rudérale qui se développe sur les bords de chemin, à proximité des villages, et plus particulièrement en bordure des zones de parcage du bétail ou sur les zones de rejet des déchets ménagers. C'est également une adventice des cultures. Elle est très nitrophile et son développement est d'autant plus important que le sol est riche en matière organique et en azote. Elle est très fréquente dans les champs de case situés autour des villages et recevant les déchets ménagers. Au Nord-Cameroun, en parcelle cultivée, elle est très peu fréquente (4 %) en régions sahélo-soudanienne et soudano-sahélienne. En revanche, en région soudanienne où la pluviométrie annuelle est supérieure à 1 200 mm, elle est présente dans 15 % des parcelles. Elle préfère les sols limoneux drainant bien car un excès d'eau ralentit sa croissance. Au Nord-Cameroun, à l'exception des champs de case à forte fumure organique, cette espèce n'est jamais abondante. Elle est même parfois maintenue dans les parcelles, car ses feuilles sont très utilisées dans l'alimentation humaine.

Cycle de développement :

Cette espèce est présente tout au long de la saison des pluies et du cycle cultural. En période de jours longs (juin à août), la durée du cycle de développement, depuis la levée jusqu'à la production de graines, est de deux mois. Les plantes sont alors très développées. En revanche, en fin de saison des pluies lorsque les jours raccourcissent, la durée de ce cycle peut être réduite à trois semaines. La floraison se produit alors chez des plantes peu développées.

Nota : A. spinosus est un hôte alternatif pour le nématode Meloidogyne incognita (Kofoid & White) Chitwood et pour la virose de la mosaïque du tabac et de la rosette de l'arachide.

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Source : AdvenTrop V.1.5 - 2010

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